絶品・ブリオッシュ!
2010年 12月 04日
パリ9区のパン屋さん・Maison Dupuyで美味しいと評判の(?)タルトタタン。
タタン好きなあたしは、前から気になっていて・・・
ちょうど先日近くを通りかかったので、試しに買ってみた!
っで、お店に入ってお目当てのタルトタタン以上に目を引いたのが
このブリオッシュ!!!
リッチパンの代表ブリオッシュ♪
バターいっぱいで美味しいですよね~!
いわゆる やわらか~いタイプのブリオッシュも美味しいけど
こちらのお店のは生地がいくえにも層になっていて、
外はカリッカリ! 中はフワッフワ! !
食べてみるとバターの味がじわぁ~っと口の中に広がり・・・
実に軽くって、いくらでも食べられちゃう
ちょっと危険なブリオッシュでした。(^^;)
私、こーゆーカリッカリな食感に弱いんですよー。
もうまさに私好みの一品。 一発ではまりまして・・・
次の日も雪の中 買いに行っちゃったほどです。(笑)
カリカリ・フワフワ好きな方、ぜひ試してみてー☆
Maison Dupuy
13 rue cadet, 75009, Paris
Metro line7 Cadet駅からすぐ
by roccken
| 2010-12-04 18:46
| 美味しいもの